El nuevo vino de Bodegas Barbadillo ha sido elaborado a base de uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon, siguiendo un cuidado proceso mediante el cual se han podido extraer todos los aromas y dulzor de la uva, pero sin llegar a teñir el mosto.
Bodegas Barbadillo amplía su gama de vinos con Barbadillo Rosado. Este es el primer vino rosado que la bodega sanluqueña saca al mercado bajo su marca Barbadillo. Barbadillo Rosado 2020 es un vino “con acento del sur” cuyos aromas transportan a la primavera en Andalucía.
Ha sido elaborado a base de uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon, siguiendo un cuidado proceso mediante el cual se han podido extraer todos los aromas y dulzor de la uva, pero sin llegar a teñir el mosto. Como si se hiciera un blanco de uvas tintas.
La fermentación se dirige de forma que permita revelar los aromas más frescos, de frutas rojas y flores. El buen trabajo realizado con las lías, por el equipo técnico de la bodega, ayuda a construir una boca con personalidad y mucho sabor.
Precisamente este vino destaca por ser sabroso y equilibrado, con gran volumen y suavidad, y una acidez que le aporta frescor. Barbadillo Rosado es ideal para acompañar arroces caldosos, verduras en tempura, carnes de ave y pescados ahumados.
La directora de Marketing de Bodegas Barbadillo, Esther Gutiérrez, comentó: “El consumidor de Barbadillo es fiel y está ávido de probar cosas nuevas. Por eso, hemos decidido ampliar nuestra oferta al segmento de rosados,” para finalizar “lo que más llama la atención del vino es ese color rosa súper atractivo que viene envuelto en una silueta que nos resulta muy familiar, ya que hemos querido seguir la línea de nuestro icónico vino blanco Castillo de San Diego”.
Montse Molina, enóloga de Bodegas Barbadillo, comentó: “Barbadillo rosado se elabora con el primer zumo de uva de las variedades tempranillo y cabernet sauvignon. El resultado es vino fresco, muy sabroso, de precioso color rosa pálido ideal para el verano”.
